Uma boa massa agrada qualquer paladar, conforta as emoções e nos remete a lembranças familiares. Algumas pessoas, entretanto, possuem restrições alimentares relacionadas à condições de saúde e muitas vezes enfrentam dificuldade em unir o prazer de um alimento à sua segurança alimentar! É o caso das pessoas com a condição celíaca. Veja a seguir